Las vecinas y vecinos de San Javier participaron del Curso de Manipulación de alimentos que desde hace un tiempo viene dictando la municipalidad de Viedma.
Este curso es muy importante para aquellos interesados en incursionar en emprendimientos de tipo gastronómicos.
En San Javier, el curso contó con la participación de 75 personas inscriptas, que fue posible gracias a un convenio firmado entre el intendente Marcos Castro y la comisionada de fomento del Fuerte San Javier Gladys Almuna.
Por su parte, el subsecretario de Protección Ciudadana, Norberto Domínguez, destacó la importancia: «Es la articulación entre el Municipio y la Comisión de Fomento para garantizar la seguridad alimentaria en la localidad. De esta forma, se va educando a la ciudadanía en esta cuestión».